Technique Cuisine

Hupfer Voedseltransportwagen SPTW-2/EBF voorzien van schuifdeksels, galerij, bakken met folie-verwarming en kastruimte met 5 geleiders

De voedseltransportwagens zijn vervaardigd van roestvrijstaal 18/10. Robuuste, zelfdragende constructie. Bovenblad voorzien van ingelaste naadloos diepgetrokken bakken, die afzonderlijk te verwarmen zijn en geschikt voor 1/1 GN bakken of onderverdelingen daarvan uitgezonderd SPTW-2 en SPTW-3, vlak bovenblad. Bodem van de bakken geheel glad en aflopend naar afvoer. In de bakken een markering voor maximaal waterniveau. De maximale diepte van de inzetbakken is 200 mm. De verwarming is zowel nat voorkeur ivm. gelijkmatiger warmteoverdracht en lager energieverbruik als droog mogelijk. De gehele bovenbouw is optimaal geïsoleerd tegen warmteverlies door hoogwaardig isolatiemateriaal: onbrandbaar, chemisch neutraal, vochtwerend en absoluut ongevaarlijk voor de gezondheid. Verwarming dmv. folieverwarming. De bakken kunnen eenvoudig worden geledigd door het openen van de aftapkranen, die zich helemaal onderaan de wagen bevinden. De hendel heeft een speciale vorm die ervoor zorgt dat duidelijk zichtbaar is of de kraan open of dicht is.

In de onderbouw warmkasten voor de bevoorrading in GN 1/1 bakken. Per compartiment 5 paar geleiders hoh. 75 mm, optimaal geschikt voor 65 mm diepe bakken. De onderbouw is volledig afgelast en daardoor zeer hygiënisch en makkelijk en snel schoon te maken. De deuren zijn dubbelwandig en geïsoleerd, sluiten automatisch en zijn ook met één vinger weer te openen. Bovendien zijn de deuren voorzien van een speciale isolerende dichting.

De boven- en onderbouw zijn volledig geïsoleerd en thermisch gescheiden.

Eenvoudige bediening door ergonomisch gevormde draaiknop traploos instelbare thermostaat voor watertemperatuur tussen 30 en 95°C en temperatuur van de ondervakken tussen 30 en 80°C. Vier aanduidingen geven, ook op afstand, duidelijk aan in welke stand het apparaat staat. Cijfers geven overduidelijk aan welke knop bij welke bak hoort. Bovendien 1 aan/uitschakelaar met controlelamp. Aan de voorzijde een flexibel aansluitsnoer met haakse stekker. Door de geringe buitenafmetingen kan het tot 1,8 mtr. uittrekbare snoer makkelijk om de wagen worden heengeleid. Indien het apparaat buiten gebruik is kan de stekker in de blindstekkerdoos worden gedrukt.

Verwarmingselementen, schakelaars en thermostaten bij onverhoopte storingen makkelijk bereikbaar en vervangbaar. Spuitwaterdicht IPX5 volgens EN 60529.

Vier ergonomisch gevormde duwgrepen met geïntegreerde stootkant beveiligen tegen verwondingen aan de handen en beschadigingen van de apparatuur. Optimale bescherming aan de onderzijde door 4 stoothoeken. Samen met de duwgrepen zorgen deze ervoor dat de apparatuur geen deuken oploopt. De duwgrepen en de stoothoeken zijn vervaardigd van hoogwaardige, stootvaste kunststof.

Corrosiebestendige en onderhoudsvrije kunststof wielen volgens DIN 18867-8. Vork en wiel uit slagvaste kunststof, band van grijs thermo-plastisch rubber. Hoogwaardige precisiekogellagers met geïntegreerde afdekkap. Vier zwenkwielen, waarvan twee met rem. Wielen eventueel makkelijk uitwisselbaar, plaatbevestiging van roestvrijstaal 18/10 wieldiameter 125 mm. Draagkracht per wiel 100 kg.

Beschrijving schuifdeksels:

Tweedelig schuifdeksel met teleskoopstangen en imperiaal, geheel uit roestvrijstaal.

Beide deksels vlak, 110 mm hoog en volledig gelast. In gesloten en geopende toestand automatische vergrendeling die door een knop te bedienen wordt verbroken. Exacte en geluidsarme werking door speciale geleiders. Maximale belasting per dekselhelft: 40 kg.

Aan de binnenkant van de deksels een strip die tijdens het openen zorgt voor het zoveel mogelijk verwijderen van het condenswater.

Alleen bruikbaar in combinatie met bakken zonder greep of met inzakbare grepen.

Compleet met imperiaal 50 mm hoog van massieve rvs strip 10 x 15 mm, in combinatie met verticale steunen van rond 20 mm.

Attentie: standaard duwgrepen op wagen vervallen, daarvoor in de plaats 2 x 2 duwgrepen op dekselhelften.

In de wagens met folie-verwarming dienen de bakken altijd met water gevuld te zijn. “Droge” verwarming is bij deze modellen absoluut niet toegestaan !!!

Details Hupfer SPTW-2/EBF

Aantal bakken: 2
Afnetingen bakken: voor GN 1/1-200 of onderverdelingen
Verwarming bakken: folie-element
Temperatuurregeling bakken: traploos, per bak
Thermostaatinstelling bakken: 30 - 95° C
Aantal kasten: 2
Binnenafmetingen B x D x H: 327,5 x 560 x 438 mm
Geleiders: 5 paar, hoh 75 mm
Verwarming warmkast: tvs element 0,45 kW
Temperatuuregeling warmkast: trapsloos, per kast
Thermostaatinstelling warmkast: 30 - 80° C
Capaciteit: voor 25 personen
Thermische isolatie: speciale isolatie
Aansluitwaarde: 2,3 kW
Stroomsoort: 230 V, 50 Hz
Verrijdbaar door: 2 zwenkwielen met rem en 2 bokwielen, Ø 125 mm
Nettogewicht: 102 kg
Afmetingen B x D x H mm: 795 x 1000 / 1745 x 1061 mm

Voor actuele prijzen of uitgebreid advies,
kunt u via onderstaande link contact met ons opnemen.

Contactformulier

Op al onze aanbiedingen en leveringen zijn onze
algemene leverings- en uitvoeringsvoorwaarden van toepassing.

  

C.P. Moeleker B.V. | Nijverheidsweg 2 | 4421 SG Kapelle

Telefoon: +31(0) 113-343910 | Fax: +31(0) 113-342792 | info@cpmoeleker.nl